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花样面点巧制作,丰富膳食齐用心栾城 [复制链接]

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舌尖上的诱惑

为进一步丰富幼儿面点的花样,创新幼儿面点的品种,让孩子们吃得健康、吃得开心,同时也为提高食堂人员制作面点的技艺,调动他们大胆创新的积极性,烹制出符合幼儿年龄特点、激发孩子食欲的面点。11月17日-11月27日,栾城区第二幼儿园开展了食堂面点花样技能比赛。

厨师们运用新鲜的食材,从面粉的发酵、面团的揉和、食材需求都做了精心的准备。

厨师们认真对待、用心制作,从孩子的角度思考注重了面点制作的色彩性、多样性。揉捻、团圆、掐花、嵌色、压膜......一款款形式多样、营养丰富的幼儿面点在厨师们灵巧的手中展现出来。

从面点中散发出的香气,洋溢着厨师们满满的幸福,饱含着对孩子们的无限爱意。

一道精美的菜肴,

往往能够给人带来美好的享受。一场精彩绝伦的面点比赛,不仅是味蕾上的对决,更是一场视觉盛宴。

通过这次“花样面点创意大赛”活动的开展,丰富和创新了我园的面点品种,为幼儿餐点质量注入了强有力的技术保障,进一步提高幼儿的膳食质量,让自制面点成为我园又一张精美的名片。

用心做教育·用爱为人师

编辑:张文迪

审核:靳小叶

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