福建白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/131224/4315789.html到栾川不吃点当地特色就跟去了四川没吃火锅一样，栾川的特色美食有哪些呢？快来一起看看吧。
栾川橡子凉粉
橡子晒干去掉壳，把果肉磨成细粉。筛掉粗渣，煮一锅水。倒入橡子面并搅拌均匀，等到变稠凝固后取出摊凉。将放凉的切成块状就成了凉粉了。橡子凉粉提高人体的免疫力。
炒土鸡
来到栾川，在农家吃饭一定要来上一盘炒土鸡，无公害无污染，鸡肉香嫩，味道很可口哦。
豆腐脑
栾川豆腐脑用特有的山水泡豆、石磨磨浆、酸浆点浆和铁锅传统制做，筯松质软、营养丰富，同时伴以葱、辣椒、肉干卤，或野小蒜、香椿卤，色香味美，堪称一绝。
糊涂面
糊涂面是栾川居家大众生活当中的一道主食，人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
栾川糁子汤
糁子即玉米磨成渣，糁子汤就是用玉米渣熬成的粥，玉米是粗粮，含有很高的纤维素,常喝能降血脂，降低胆固醇。
栾川烙土豆
栾川新土豆下来的时候，大多数农家宾馆都会做这道菜，栾川土豆天然无污染，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍。
油炸香椿
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
本文由洛阳旅游本地通原创编写，
如需转载请注明出处！
?转发到朋友圈分享给朋友们
懂得分享的人，生活会越来越美好?
不知道吃什么？不知道去哪里吃？
小编帮你想办法了↓↓↓赶紧回复，我就是雷锋小编，不谢！
关于我们
（点击右上角···按钮，发送给朋友，分享到朋友圈）
投稿邮箱：service
lybdt.net
商务合作：kusisi（
