乳酸奶市场“妙氏横生”_乳品专题_产业经济
6月6日，本报报道了市民张女士在登州路一酒店饮用“妙乳”乳酸奶腹泻一事，此事当天即得到圆满解决，然而让人始料未及的是，此后几天，多家酒店却反映乳酸奶销量锐减。6月10日调查了解到，目前本市专供酒店的乳酸奶有十多个牌子，它们大都是以“妙”字开头，如妙士、妙乳、妙鲜乳等，正是这种品牌和包装上惊人的相似，使得消费者在酒店喝奶犹如“雾里看花”，也导致了“妙氏”家族出现“城门失火殃及池鱼”的尴尬。“妙乳”被曝光引连锁反应
本报关于张女士饮用“妙乳”腹泻报道发出的当天，青岛海宗商贸有限公司总经理戴鹏就打来，称报道给该公司造成了极大的负面影响，很多酒店都要停止销售他们供的乳酸奶。
曝光的是竞争对手的品牌，对其他乳酸奶怎么会产生影响呢？原来，青岛海宗商贸有限公司供应的是“妙士”乳酸奶，与“妙乳”只有一字之差，很多消费者因此而产生误解。据戴鹏介绍，报道发出以来，“妙士”的销量同比缩减了近20％。登州路一家酒店的销售人员告诉，该酒店销售的6种乳酸奶名字里都有个“妙”字，而这些奶几天来几乎无人问津。十余乳酸奶品牌都姓“妙”
妙士、妙乳、妙酸乳、妙鲜乳、妙新乳……调查中发现，十多个专供酒店的乳酸奶品牌都姓“妙”，成了一个庞大的“妙氏”家族。
“如果这些产品都是乳酸菌奶，那口感和质量差别不会很大，但最可恨的就是一些饮料也扛着‘妙’字旗出来浑水摸鱼，这更砸了我们的招牌！”戴鹏无奈地告诉。
据专家介绍，乳酸菌奶不能添加任何防腐剂，因此保质期最长不会超过20天。但采访中却发现，除“妙士”和“妙乳”两种产品标注的保质期不超过20天外，其他品牌保质期大都在45天以上，还有一种其保质期竟然是在常温下180天。“长寿奶”在推销进酒店时都标榜是“妙士”出的最新产品，而酒店方面往往因为其确实带“妙”字把它们混为一谈。“妙氏”混战行业受伤
从市消协了解到，由于十多种乳酸菌奶都姓“妙”，不少消费者因理不清关系而经常出现“误投诉”的情况。
对此，市生产力学会秘书长魏炳义认为，“妙”字扎堆不利于乳酸奶品牌塑造和成长。目前，岛城乳酸奶市场并没有形成强势品牌，在这种情况下，如果某家企业能够脚踏实地创立自己的品牌，很可能脱颖而出，没有必要把所有希望寄托在“妙”身上。