“石字号”传统特色美食评选在京津冀美食文化节上公布了“石字号”十大传统特色美食和十大传统特色美食品牌店获奖名单。
期间共有89个品种和42个店铺参评，网络投票达到11万张，总访问量达到万余人次。
综合网络投票、专家和主办部门意见，评选出了“石字号”十大传统特色美食和十大传统特色美食品牌店名单如下：
“石字号”十大传统特色美食：平山古月豆腐、灵寿手擀腌肉面、藁城宫面、金毛狮子鱼、稻香村酥皮糕点、双鸽圆火腿、平山水渣沟腌肉、无极七汲烤全羊、百尺杆水饺、正定崩肝。“石字号”十大传统特色美食品牌店：正太饭庄、平山柏坡汇源饭店、正定正顺饸饹馆、石家庄饭店、三江饺子王饭店、正定梁家排骨馆、红星饭庄、起龙餐饮栾城店、谷连天、老黑猫饭店。本次“石字号”特色美食评选，进一步提升了石家庄传统特色美食形象，拉动消费升级，提高餐饮业质量和安全水平，唱响“石字号”地方餐饮品牌。稿件来源文旅之声发布欢迎转发点赞
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