今年的“三苏文化节”即将启幕，网上云游系列报道将带领大家漫步“三苏祖居”栾城，一起探寻这座千年古城的神秘和荣耀，共同品读这片现代新区独有的“味道”。
栾城，位于石家庄市东南部，东与藁城区接壤，南与赵县为邻，西北连接鹿泉区和元氏县，北与裕华区相邻。
栾城历史源远流长，有余年的历史，《栾城县志》记载，公元前年，春秋时晋中*元帅、正卿栾书封于此，是为栾城建置之肇始。
“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆侬李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。”
——《正月十五夜》唐代·苏味道
一首诗，流传了千载春秋；一座城，走过了多年。栾城是北宋文坛“三苏祖籍”，“三苏”，即唐宋八大家中的苏洵、苏轼和苏辙，下面咱们就和讲述人一同来感受“味道”里的“三苏祖籍”吧。
传承进行时
苏轼“拍了拍”你
并递给你一张冬日美食菜单
01
东坡肉
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东坡肉的大名想必无人不晓，它已经成为每个饭馆里最最常见的大菜了。它一般装在砂锅里，随着盖子的打开，一阵热气裹挟着红烧肉特有的醇香扑鼻而来。
一块块肥瘦相间的东坡肉整整齐齐地码在里面，红如玛瑙，晶莹剔透，软而不烂，肥而不腻。在秋意渐浓，凉风丝丝的天气吃再合适不过了。
02
海南食蚝
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生蚝，是法国人眼里的“海里的牛奶”。蚝肉肥美爽滑，带着嚼劲和弹性，还有丝丝牛奶的甜味，味道鲜美，营养丰富。生蚝也叫做牡蛎，每当秋分来临，就是蚝开始收获的季节。从冬至到次年清明，是蚝肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗谚。
03
桂花酿酒
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秋天正是桂花盛开的季节，点点金*隐映在一片翠绿之中，浮过阵阵幽香。桂花身兼多职，不仅清香扑鼻，还可以做茶、做药、做酒。
苏轼被贬惠州后，由于当地经济条件落后，物资匮乏，苏轼生活得很清贫。据说惠州当地有一位隐者，这位隐者擅酿桂花酒，苏轼特意上门拜访讨教如何用桂花酿酒。
隐者将这桂花酒的做法详细地教给了苏轼。对于自制桂花酒，苏轼乐此不疲，不仅熟练掌握了酿酒的方法，还非常享受饮用桂花酒的快乐。诗歌《新酿桂酒》中的几句“盎盎春溪带雨浑”，“招呼明月到芳樽”将此体现得淋漓尽致。
苏轼不仅是“千古第一文人”，也是一位不可多见的美食博主，即使被贬谪也不减对生活的热情。
通过这次云游讲述以及美食菜单，我们可以深切地体味到苏轼在平凡生活中的创新和实践精神，以及他超然旷达的内心世界。
看到这里，是不是饿了？快来
身边的小伙伴，一起get苏轼同款菜肴吧！-END-
探访三苏祖籍，品味千年栾城
视频｜罗瑞婷
图文｜罗瑞婷
图源｜网络（侵删）
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